食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
燕子盏蒸蛋 的做法步骤
-
1准备食材，把燕子盏清洗干净沥干水分备用。 -
2鸡蛋加入适量的盐打散。
-
3鸡蛋液中加入适量的凉开水继续搅打。
-
4过滤鸡蛋液，把鸡蛋液表面的气泡去掉。
-
5盆中放入一部分燕子盏，留少许燕子盏。
-
6倒入鸡蛋液。
-
7盖上保鲜膜，再用牙签或者叉子在保鲜膜上搓几个小孔，上锅水开后蒸6分钟。
-
8，至盆中蛋液略微凝固状,在凝固的蛋液上面放入剩余的燕子盏,继续上锅蒸3分钟
-
9蒸熟后取出，上面撒上葱花，撒上切碎的小米椒点缀，淋入适量的蒸鱼豉油。
-
10开吃。
-
11来一口。
小窍门
燕子盏也小鲍鱼，是一种贝壳类海鲜，味道非常鲜美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
羹类
家常菜
- 冬笋腊肉便当
- 辣酱烧豆腐
- 黄瓜素馅水饺
- 奶奶多年配方/忘不了的韭菜盒子
- 牙签牛肉
- 开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子
- 干豆角炖排骨配卤蛋
- 醪糟炖蛋
- 包菜凉拌荷包蛋
- 茄子肉末粉丝煲
- 笋干烧肉
- 三七叶烧豆腐
- 凉拌皮蛋
- 紫菜蛋花汤
- 葱油拌面
- 包菜鸡蛋炒粉丝
- 鸡肉炒洋葱
- 牛奶燕麦拌水果
- 西葫芦鸡蛋蒸饺
- 红薯花样馒头
- 西洋参枸杞养生茶
- 蚝油生菜
- 南瓜红枣馒头
- 毛豆烧千张
- 苦瓜仔排
- nonreciprocal
- non-reciprocal
- nonreciprocating
- non-reciprocating
- nonrecognition
- non-recognition
- nonrecourse
- non-recourse
- nonrecoverable
- non-recoverable
- nonrecurring
- non-recurring
- nonredeemable
- non-redeemable
- nonrefillable
- 赴建安守泛舟游九曲（宋·洪迈）
- 赴建康过京口呈刘季高（宋·叶梦得）
- 赴彭州山行之作（唐·高适）
- 赴御宴（宋·任希夷）
- 赴德秀海棠之集（宋·胡寅）
- 赴怀玉山作（明·李梦阳）
- 赴慧日寺途中寄缪同知（明·克新）
- 赴戍登程口示家人二首（清·林则徐）
- 赴成都泛舟自三泉至益昌谋以明年下三峡（宋·陆游）
- 赴抚州对酬崔法曹夜雨滴空阶五首（唐·戴叔伦）
- 赴报国院海会喜侯二葛大同集（明·祝允明）
- 赴文德殿听麻仍拜表（宋·杨万里）
- 赴斋（宋·沈辽）
- 赴新喻（明·李梦阳）
- 赴新安别梁侍郎（唐·刘长卿）
- 红楼人三十种解读
- 图解青少年必读的100个典故故事/知思行成长必读故事书系
- 怀素小草千字文临写指南/中国历代经典碑帖临写指南系列
- 耐克--明星造市/世界500强丛书企业发展系列
- 刑法规范总整理(2009)
- 如何处理车祸纠纷(升级版)/法律帮帮
- 作茧自缚
- 性格说明书--职场和恋爱中的性格秘密
- 当代世界经济思潮研究/马克思主义中国化理论与实践研究学术丛书
- 英国学派的国际社会理论
- 苦儿流浪记(语文新课标必读名家导读版)/世界文学名著
- 国际战略学(中国社会科学院研究生重点教材)
- 尼赫鲁时代中国和印度的关系(1947-1964)/华夏英才基金学术文库
- 婚恋女权小说(哈代与劳伦斯小说的主题研究)/比较文学与文化丛书
- 大学生生涯规划与发展