网站首页  词典首页

诗文	红烧牛腩
释义	食材明细 主料 牛肉 二块 辅料 葱姜 适量 调料 料酒 适量 油 适量 冰糖 适量 老抽 一点 盐 适量 花椒大料 适量 八角香叶 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧牛腩的做法步骤 1 牛肉二块。 2 切成手纸粗的方块。 3 改刀备用。 4 冷水下锅葱姜料酒焯水。 5 准备葱姜。 6 锅中热油加入冰糖。 7 熬制糖色翻炒上色加入葱姜。 8 加入开水莫过牛肉加入适量料酒香叶，八角桂皮。 9 大火烧开，小火慢炖1个小时，加入盐五香粉老抽适量调味。 10 汤汁靠干收汁。 11 装盘即可，牛肉软糯。 12 成品上图。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑糖珍珠奶茶 快手小炒 青椒炒蛋 糯米猪肉丸子 小烤箱烤T骨猪排 鲜肉茴香饺子 红烧小鸡腿 南瓜米饭 番茄炒蛋 洋葱炒茄子 咸莴笋炒大蒜 啤酒焖豆腐鱼 洋葱炒鳝丝 红烧鳝鱼 腊肠青椒炒菜花 鲜虾馄饨 酸菜炒豇豆 鸡蛋茄饼 南瓜青菜粥 香辣炒扁豆 葱香椒盐南瓜花卷 桃胶雪燕皂角米红枣羹 酱香烤鸡腿肉??（烤箱版）烤鸡肉 剁椒青瓜面筋 泼拌白萝卜丝 虫草花炖鸽子汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。