食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1牛肉二块。 -
2切成手纸粗的方块。
-
3改刀备用。
-
4冷水下锅葱姜料酒焯水。
-
5准备葱姜。
-
6锅中热油加入冰糖。
-
7熬制糖色翻炒上色加入葱姜。
-
8加入开水莫过牛肉加入适量料酒香叶，八角桂皮。
-
9大火烧开，小火慢炖1个小时，加入盐五香粉老抽适量调味。
-
10汤汁靠干收汁。
-
11装盘即可，牛肉软糯。
-
12成品上图。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
- 果味儿米饭
- 牛肉蒸包
- 烤秋刀鱼
- 鸡蛋饼这样做，柔软劲道蛋香十足！
- 红烧香菇
- 黄桃糖水
- 马齿苋蒸饺
- 西蓝花炒木耳
- 素三鲜蒸饺
- 婆婆丁包子
- 玉米面包子
- 肉末茄子盖饭
- 牛奶小方
- 彩色蔬菜汤
- 菜心炒木耳
- 火爆全网的舒芙蕾胖松饼，竟然这么简单？
- 酱豆蒸鸡蛋
- 凉拌海带
- 芹菜水饺
- 鱼头豆腐汤
- 蒸大枣
- 家焖海鲶鱼
- 我宣布，这个爆浆蛋糕C位出道
- 水煎包
- 南瓜炖螃蟹
- 楚什么谡什么的成语
- 楚什么辞什么的成语
- 楚什么遗什么的成语
- 楚什么隋什么的成语
- 楚什么集什么的成语
- 楚凤什么什么的成语
- 楚凤称珍
- 楚囊之情
- 楚囊什么什么的成语
- 楚囚什么什么的成语
- 楚囚对泣
- 楚囚相对
- 楚天云雨
- 楚天什么什么的成语
- 楚女什么什么的成语
- 次韵单君范行李中诸诗前数章自道后二章为单（宋·陈著）
- 次韵单君范（宋·陈著）
- 次韵单徒提举（宋末元初·李思衍）
- 次韵单景山酴醾（宋·陈著）
- 次韵南京道中（宋·洪适）
- 次韵南伯唐福道中（宋·郭印）
- 次韵南园小山遇雨（清·丘逢甲）
- 次韵南山送蜜（明·陈献章）
- 次韵南庄（明·赵完璧）
- 次韵南庵久雨之什（明·张吉）
- 次韵南涧韩先生二首（宋·赵蕃）
- 次韵南湖清饮二首（宋·苏辙）
- 次韵南溪观鱼（宋·韩驹）
- 次韵南皋人日山行二首（明·黄衷）
- 次韵南美再赋简仆与王次卿贾善长（宋·周紫芝）
- 国际经济法学
- 江苏省文学艺术界联合会年鉴(2009)(精)
- 江苏特色文化(精)
- 跟着韩剧游首尔
- 话说上海(徐汇卷)
- 荣耀(一座城市与其创业者的传奇)(精)
- 话说上海(浦东卷)
- 话说上海(普陀卷)
- 福尔摩斯探案全集(上中下珍藏版)
- 无常路9号
- 思考机器(范杜森教授经典探案全集上下珍藏版)
- 2009年广东省高级人民法院优秀裁判文书集
- 轮机维护与修理习题集(海船海员轮机适任考证必备)
- 统计学(第4版现代经济学系列教材)
- 马克思的人化自然观及其当代意义/当代中国马克思主义研究丛书