网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
法式长棍面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
500g
白糖
15g
盐
8g
黄油
50g
辅料
酵母粉
5g
奶粉
8g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
法式长棍面包的做法步骤
1
将面粉,白糖,盐,黄油,奶粉一起放在盆中搅拌均匀。将300克水加热到30℃左右,放入酵母粉搅拌均匀,使其溶化。
2
将酵母水加入粉中揉匀,揉至面团起韧劲,待表面光滑时,放入容器中,盖上保鲜膜。
3
放至温暖处发酵越60分钟。
4
将发酵好的面团取出,平均分成2份,分别搓至长棍型,码放在烤盘中。
5
面团2次发酵,待烤盘中的面团再次长大一倍就可以了。
6
放入预热好的烤箱200℃,烤制25分钟,待面包表面呈黄褐色,外壳硬脆时就可以出炉啦。
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
鹌鹑蛋拌青瓜
咸菜肉蓉炒豌豆
香菇面
白菜豆腐条
新奥尔良烤鸡肉串
酒酿莲藕圆子蛋花汤
香酥炸鸡
紫薯豆沙球
风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法!
最简单的凉拌洋葱
炒风尾
香菇烧豆腐
如何调制肉馅
白菜丸子
柠檬酥皮派
蔓越莓核桃冰淇淋
干锅花菜
泰式北极磷虾炒饭
仿真香菇馒头包
干炸黄花鱼
党参黄芪炖鸡汤
蒜香浇汁秋葵
炸粉条
尖椒肉丝炒豆干
蒜苗猪肝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 17:30:50