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诗文
榨菜鸭蛋炒白菜
释义
“稍加变换,家常菜也是很美味的。”
食材明细
主料
白菜帮
适量
鸭蛋
适量
榨菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜鸭蛋炒白菜的做法步骤
1
所有食材清洗,白菜选了菜帮部分
2
鸭蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散蛋
3
白菜帮斜切片,榨菜切丝
4
锅中放油烧热,下入蛋液炒散盛岀
5
锅中另放油,放入榨菜丝、白菜帮翻炒至软
6
合入炒好的蛋块,加盐调味
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/29 21:47:21