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诗文
鱼丸白玉菇汤
释义
食材明细
主料
鱼丸
适量
白玉菇
适量
瘦肉
适量
白胡椒
适量
生姜
适量
葱花
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼丸白玉菇汤的做法步骤
1
白玉菇洗净,控水,香葱洗净,取葱叶切成葱花,生姜切片,瘦肉切薄片(忘记拍照了)。
2
汤锅放入鱼丸、姜片、水,盖上锅盖,大火煮沸后,改中小火煮出香味,大约煮10分钟左右。
3
放入白玉菇、猪油。
4
盖上锅盖,将菇煮熟。
5
放入瘦肉煮变色。
6
放入盐、味极鲜调味。
7
放入白胡椒,出锅。(吃鸡精的这步可放)。
8
成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:52:08