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诗文	鱼丸白玉菇汤
释义	食材明细 主料 鱼丸 适量 白玉菇 适量 瘦肉 适量 白胡椒 适量 生姜 适量 葱花 适量 辅料 猪油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼丸白玉菇汤的做法步骤 1 白玉菇洗净，控水，香葱洗净，取葱叶切成葱花，生姜切片，瘦肉切薄片（忘记拍照了）。 2 汤锅放入鱼丸、姜片、水，盖上锅盖，大火煮沸后，改中小火煮出香味，大约煮10分钟左右。 3 放入白玉菇、猪油。 4 盖上锅盖，将菇煮熟。 5 放入瘦肉煮变色。 6 放入盐、味极鲜调味。 7 放入白胡椒，出锅。（吃鸡精的这步可放）。 8 成品。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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