食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕨菜肉皮的做法步骤
-
1蕨菜干提前两小时以上泡发。 -
2泡好的蕨菜切段。 -
3肉皮处理好用高压锅或者蒸锅蒸一下。 -
4姜蒜去皮切片。 -
5油锅爆香姜蒜、生抽。 -
6下肉皮翻炒。 -
7下蕨菜翻炒。 -
8加盐，加水，炖至汤汁收干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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老人
农家菜
午餐
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