食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
尖椒馅玉米面饼的做法步骤
-
1酵母加温水泡5分钟。 -
2玉米面粉和面粉混合。 -
3面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。 -
4姜去皮切末。 -
5尖椒切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。 -
6尖椒加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。 -
7发好的面团揉成长条形，切成小块。 -
8小面团擀成面皮。 -
9放入尖椒馅。 -
10收口包成包子样。 -
11包子翻过来压扁成小饼。 -
12电饭锅刷油，放小饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
使用的厨具：电饭煲
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