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诗文 青椒包菜炒粉丝
释义
青椒包菜炒粉丝的做法
“简单好吃的一道菜。”

食材明细

主料
  • 粉丝 100g
  • 包菜 5片
辅料
  • 青椒 1个
  • 生抽 2勺
  • 芝麻油 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒包菜炒粉丝的做法步骤

  • 青椒包菜炒粉丝的做法步骤:1
    1
    包菜去掉茎切成细丝,用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟,捞出过凉水后,加入生抽和芝麻油搅拌均匀,避免粘。这也是粉丝炒包菜非常重要的一步。
  • 青椒包菜炒粉丝的做法步骤:2
    2
    油热后倒入包菜丝和青椒丝翻炒均匀。
  • 青椒包菜炒粉丝的做法步骤:3
    3
    倒入粉丝,用筷子搅拌,避免锅铲把粉丝炒断,让包菜丝和粉丝充分融合,加入盐调味即可。
  • 青椒包菜炒粉丝的做法步骤:4
    4
    出锅。

小窍门

1.粉丝煮3分钟,捞出过凉水后,加入生抽和芝麻油搅拌均匀,避免粘。2.倒入粉丝,用筷子搅拌,避免锅铲把粉丝炒断。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 9:22:03