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诗文
五花肉炒炸腐竹
释义
“荤素搭配,营养均衡,家常小炒,美味下饭。”
食材明细
主料
五花肉
少许
炸腐竹
适量
辅料
青瓜
少许
胡萝卜
少许
黑木耳
少许
油
少许
蒜末
少许
酱油
少许
糖
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五花肉炒炸腐竹的做法步骤
1
备好食材:黑木耳提前泡发,炸腐竹泡软,胡萝卜,青瓜切片,切点蒜末,白灼五花肉。
2
热锅放油,下五花肉煸炒出油脂及香味。
3
炒至有点焦黄下蒜末。
4
下胡萝卜炒1-2分钟,调酱油炒香。
5
再下黑木耳,青瓜,胡萝卜,炸腐竹翻炒2分钟左右即可。
6
如图完成了。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 11:20:13