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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
500g
辅料
可乐
100g
葱
50g
老抽
50g
料酒
20g
姜
适量
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水。
2
把鸡翅两面各划几刀,用料酒腌几分钟,方便入味。
3
多放油,把鸡翅,姜片和葱段放入锅里翻炒,变色即可。
4
然后倒入可乐和老抽,没过鸡翅即可。小火煮大约十到二十分钟,过后开大火收汁,关火即可。
5
出锅装盘洒上葱花,美味儿的可乐鸡翅就做好啦!
小窍门
老抽已经有盐味不用再放盐了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/4 10:52:31