“缸豆软糯，蒜香可口，非常好的素食菜品”

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• 毛豆炒边笋
• 肉末豆角
• 小炒杂菜
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• 开岁四日黄秋岳自沪至雪中登六和塔归过我即（清末近现代初·陈三立）
• 开岁复入京寄答梁南塘（明·陶益）
• 开岁屡作雨不成正月二十六日夜乃得雨明日行（宋·陆游）
• 开岁往役海上暮春还时家更空乏赋此（清·郭开泰）
• 开岁愈贫戏咏（宋·陆游）
• 开岁连日大雪（宋·陆游）
• 开岁连日有阴雨（宋·孙嵩）
• 开岁颇思江湖游适（宋·陆游）
• 开岁（元·范梈）
• 开岁（宋·陆游）
• 开岩寺（元·曹文晦）
• 开州卜居（元·郭昂）
• 开州园纵民游乐二首（宋·蔡襄）
• 开州盛山十二题 宿云亭（宋·冯山）
• 开州道中逢王子严中散惠诗依韵和之（宋·冯山）
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• 二维状态下的聚合(单分子膜和Langmuir-Blodgett膜的聚合)/中国科学技术大学校友文库
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