食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水蒸蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入无油无水的容器中。 -
2用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。 -
3倒入玉米油，低速打10秒。 -
4筛入混合好的低筋粉。 -
5翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。 -
6拌好的面糊倒入容器中，在案子上震几下排气，放入蒸锅中。我用的多功能锅，可以蒸煎烙煮于一体哦。蒸完也不会有水落在面食上面。 -
7蒸15分钟就可以出锅了。脱模。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
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- 花氏红烧肉
- 冰糖雪梨
- 【奶油拉花南瓜糊】
- 韭菜培根炒年糕
- 蜜汁排骨
- 烤奥尔良风味牛肋排
- 港式吐司
- 西红柿鸡蛋面-浓汤版
- 椒盐藕条—下酒菜
- 千层葱油饼
- 彩椒虾球
- 空气炸锅版炸薯条
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