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诗文
排骨洋葱焖饭
释义
食材明细
主料
洋葱
半个
大米
300g
排骨
260g
辅料
砂糖
半小勺
生抽
2勺
料酒
1勺
蒜瓣
3个
鸡粉
半小勺
盐
少许
老抽
1勺
葱
1棵
色拉油
适量
白胡椒粉
半小勺
姜
3片
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
排骨洋葱焖饭的做法步骤
1
肋排洗净
2
加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉
3
拌匀腌制半天
4
大米洗净备用
5
起油锅,爆香姜丝蒜片后捞出
6
放入排骨翻炒片刻
7
再把切好的洋葱块也放入翻炒
8
加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水
9
把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀
10
启动煮饭键开水煮饭
11
时间到,排骨洋葱焖饭完成
12
撒上葱花出锅装碗
小窍门
排骨最好提前半天腌制,这样会比较入味
使用的厨具:电饭煲
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令节即事简睎仲德施(宋·胡寅)
令言龙翠二子礼辞有感(明·释函可)
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更新时间:2026/6/28 9:13:05