食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熬鲫鱼的做法步骤
-
1鱼解冻 -
2去掉鳞片和内脏部分 -
3准备葱段、姜片、大料、大蒜 -
4微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋 -
5小勺子两勺盐，四勺汤，半勺味精 -
6加温水搅拌待用 -
7用生面蘸满整条鱼 -
8然后抖一抖，锅里放油，油热后放鱼开始煎，中火煎 -
9两面都呈现金黄色就可以了，用铲子在鱼身上切几个小口子，这样比较容易入味儿（我习惯炸完再切这样容易一些，生的时候容易切的太深，煎鱼的时候容易散） -
10鱼煎好，不用盛出来，开大火直接放入调好的料 -
11小料碗再放水把剩下没有化开的糖豆倒入锅中，转中小火熬鱼啦 -
12这个鱼籽鱼泡别浪费了，都放进去一起熬 -
13大约熬6~8分钟，就可以了，关火盛出来享用喽 -
14照片1 -
15照片2
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 鸡蛋菠菜山药汤
- 甜蜜小食～蜜渍草莓
- 拌凉粉
- 番茄海菜汤
- 素炒丝瓜
- 香辣花甲
- “夏日懒人餐”拍黄瓜
- 素炒胡萝卜西兰花
- 酸奶溶豆
- 南瓜蒸肉
- 茄子青椒素馅包子
- 平菇肉片汤
- 腊肠手撕包菜
- 川味粉蒸肉
- 黄金奶酪虾球
- 丝瓜炒油条
- 小乌龟
- 炝炒藕片
- 蒜蓉鲍鱼
- 桃酥
- 蔓越莓牛扎沙琪玛
- 百香果果汁
- 黄瓜苹果酸奶汁
- 紫薯小面包
- 蚝油生菜
- mercurous chloride
- merganser duckling
- merostomata animals
- merostomata class
- merry chrisma
- merry christcarrysecert
- merry christmas
- merrymaking crossword
- merrymaking def
- merrythought bone
- Merry T me
- merry widow
- merry widow waltz
- mescal bean
- mescal tequila
- 前群马行（清·张晋）
- 前者裴君雨中见过因以诗谢复承来章辄依韵奉（宋·梅尧臣）
- 前艳曲二首（明·沈明臣）
- 前芳草曲（清·邵曾鉴）
- 前苦寒歌（宋·杨万里）
- 前苦寒行二首（唐·杜甫）
- 前蜀王锴书妙法莲华经第一卷残叶三台郑尹出（清·吴省钦）
- 前行路难冯公岭作（宋·李洪）
- 前见日人诗，今又见韩人诗，两家皆学杨万里（惧危亡）（近现代·范天烈）
- 前诗于彭及楼事殊略，为五、六叠韵申其意焉（清·丘逢甲）
- 前诗似不尽意别成二小诗（宋·王洋）
- 前诗似欲得吾弟一转语耳乃报札谓不能分痛又（明·王世贞）
- 前诗多见和者，所怀未尽，复次前韵（清·丘逢甲）
- 前诗子勤连和七章，或病首句秦字难押，援笔（元·周霆震）
- 前诗意有未尽更赋一章（明·王彦泓）
- 物性诗学导论
- 马克思恩格斯的意识形态理论--历史与逻辑
- 中国区域经济发展战略与区域合作研究
- 螺丝在拧紧/亨利·詹姆斯小说系列
- 有时就想躲起来
- 新时代的中国能源发展(2020年12月)
- 生物材料学(精)/生物材料丛书
- 全球城市发展报告 2023 基于全球城市网络的合作与竞争
- 亨利·詹姆斯短篇小说精选(1)/亨利·詹姆斯小说系列
- 金阁寺
- 产业分析与企业成长/产业组织与企业成长丛书
- 慢性子裁缝和急性子顾客(短篇注音童话)
- 游中国翻翻书套装（2册）
- 迪士尼大奖动画电影立体书：仙履奇缘
- 迪士尼大奖动画电影立体书：花木兰