“秋风起，食腊味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菇腊肠饭的做法步骤
-
11、腊肠斜刀切碎，姜蒜切碎。 -
22、肉，切成跟腊肠差不多大小的丝。用酱油，盐，花生油，姜蒜腌制10分钟 -
3洗米下锅，加小许盐，花生油，酱油拌匀。下水时，应该比平时煮饭稍微少一点水。因为，腊肠饭的饭粒应该完整，硬一点才好吃。米饭在煮的时候，我们就把刚才的准备好的材料，放入炒锅里煸炒至半熟。等到米饭煮到差不多干水，（但一定要保证剩下的水分能保持米饭继续煮5分钟），我们把煸炒半熟的材料铺在米饭上面。盖好锅盖，至电饭锅跳闸。 -
4揭开锅盖的时候，腊味的香气扑鼻 -
5香喷喷的腊味饭，加一杯酸酸甜甜的橙汁，天下美味。 -
6很诱惑吧
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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