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诗文 三鲜排骨汤(土豆玉米蘑菇排骨汤)
释义
三鲜排骨汤(土豆玉米蘑菇排骨汤)的做法
“本人很喜欢喝汤,现在正好是冬天嘛
这一周已经煲了三次汤了,呵呵,天冷多喝汤少吃饭也不错的,哈哈
好了,言归正传吧。
我的汤一般都是自创的,好喝有营养。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 土豆 两个
  • 玉米 一颗
  • 秀珍菇 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 八角 一颗
  • 香叶 三片
  • 红花椒 二十颗
配料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

三鲜排骨汤的做法步骤

  • 1
    排骨洗净,在煮锅内放水放排骨,冷水下锅,煮开,挑去水面的血末,连汤带肉一起倒进电压力锅
  • 2
    大葱切片,姜切片。把姜片葱片花椒八角香叶一起放进汤里,在电压力锅里炖30分钟。
  • 3
    时间到了以后,等压力锅内气排完,开盖,放入切好的土豆(滚刀切,不会滚刀切的可以随意的切小块)玉米和洗干净秀珍菇,一起放进肉汤里,放盐,盖上再压20分钟。
  • 4
    时间到了,气排完后,开盖,可以盛起来喝了,因为秀珍菇就是提鲜的,所以可以不放鸡精。这道汤就是鲜甜的原味。肉鲜嫩,营养丰富。
使用的厨具:电磁炉、电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜   汤类   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 17:20:51