“口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。新鲜的白蘑，菌盖洁白，褶细、盖大、肉厚、柄短，气味极清香。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑青瓜片双拌的做法步骤
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1准备原料 -
2将口蘑切片。 -
3黄瓜切象眼片。 -
4切好的口蘑片入锅焯烫片刻。 -
5焯好的口蘑过凉水后，与黄瓜片一起，加入盐、糖少许，美极酱油，香油拌匀，即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜