食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒卤味的做法步骤
-
1蒜苗2根白芹菜根大蒜两颗姜2-3片 -
2干辣椒剪破花椒适量 -
3大蒜切片姜切片蒜苗和芹菜根分别切断段卤肥肠切小段 -
4炒锅下适量油加入干辣椒大蒜姜炒香 -
5下入肥肠花椒爆炒 -
6一分钟后加入芹菜根和蒜苗白色部分继续炒一分钟（喜欢肥肠吃干一点的亲门可以多放点油，用炸的步骤加工肥肠。） -
7下入蒜苗加入鸡精就OK了（这里不用放盐卤肥肠已经有味了） -
8挺香的（整个过程要用大火哟！）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛤蜊豆腐汤
- 南瓜饭
- 紫薯糯米团
- 煎蛋白萝卜丝汤
- 鲜虾煎蛋萝卜汤
- 咖喱牛肉盖浇饭
- 肉松鸡蛋卷
- 平底锅版肉夹馍
- 软糯香甜，好吃入味的茨菇红烧肉
- 红烧鸡翅尖
- 土豆片炖回锅肉
- 茄汁虾仁
- 香菇酱
- 鱼香肉丝
- 羊肉面
- 猪肉锅盔（手抓饼版）
- 苦瓜木耳炒鸡蛋
- 红薯烧排骨
- 蒜蓉炒花甲
- 腊肠炒香干
- 南瓜小米蒸糕
- 红萝卜粉条素包子馅
- 红枣糕
- 青椒炒豆干
- 红豆沙手撕吐司（一次发酵）
- 什么什么取材的成语
- 什么什么取柱的成语
- 什么什么取栗的成语
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- 什么什么取瑕的成语
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- 什么什么取蛋的成语
- 什么什么取譬的成语
- 什么什么取轻的成语
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