“美味披萨做起来。
利用家里现有的材料，做出美味披萨，没有炒披萨酱，用番茄沙司，加上红肠和蔬菜，就轻松搞定美味。自己喜欢的就是最好。
主料是披萨面饼的用料，辅料是披萨馅的用料、”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红肠蔬菜披萨的做法步骤
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1低筋面粉和高筋面粉混合好加入油、糖、盐和奶粉 -
2酵母放入牛奶搅拌融化
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3用拌好酵母的牛奶和面，和成面团，揉光滑，盖严饧发
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4面团发至2倍大
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5取出面团排气松弛10分钟，把面团擀成外圈后里面微薄的面饼，面饼的大小和披萨盘相仿
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6放入披萨盘，用叉子插满眼，再发酵约20分钟
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7发好的面饼放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤5分钟取出
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8红肠，青椒，洋葱，番茄沙司备好
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9青椒和洋葱切丝，红肠去皮切片
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10烤好的面上先涂上一层番茄沙司
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11撒上一层马苏里拉芝士
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12在依次摆入洋葱，青椒和红肠片
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13在撒一层马苏里拉奶酪
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14放入预热好的烤箱内，中层，180度，烘烤15分钟，最后剩余5分钟的时候取出烤盘在撒上一层奶酪完成程序即可
小窍门
这些面团的材料能做两个8寸的披萨面饼，要是做一个的话，可以把剩余的面团冷冻保存，下次用的时候取出解冻操作即可。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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午餐