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诗文
豆豉蒸排骨
释义
“鲜香味浓,非常好吃的蒸菜。”
食材明细
主料
排骨
约300克
辅料
豆豉
适量
姜末
少许
蒜末
少许
红葱头
少许
香菜
少许
腌料
油
少许
蚝油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
备好食材:排骨剁件洗净,剁点姜,葱,红葱头,豆鼓也切碎。
2
将所说的食材放一起抓匀腌制20分钟。
3
这是腌制好的。
4
将排骨均匀铺在盘中。
5
水开后放入蒸锅中蒸18分钟左右。
6
蒸好的排骨。
7
取出来,摆上香菜,完成了。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
蒸的时间听供参考,视乎食材的量及火候,以蒸熟为准。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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予笔多苇管近又得竹笔匣因作绝句(宋·晁说之)
予素不善棋孙先觉万大年林大和见访戏与对垒(宋·王十朋)
予素不善饮文明诗来有西涯烂醉欲人扶之句且(明·李东阳)
予素不工书故砚笔墨皆取具而已作诗自嘲(宋·陆游)
予素不能饮酒昨至成都僚友并劝予蜀烧酒云可(明·陆深)
予素抱热疾夜卧少安昨夜喜桂坡先生左大参至(明·张弼)
予累日卧病适张文通惠教亦云服药漫成小诗呈(宋·强至)
予绍兴三十二年夏四月三日行部至山中时月上(宋·王之道)
予经华山而仰观仙掌因笑图经之缪盖不足信偶(明·朱诚泳)
予经山寺爱其幽雅因留宿焉昔人所谓天下名山(明·朱诚泳)
予经辋川而爱其风物实诗中之画也所惜者摩诘(明·朱诚泳)
予老病倦烦入山两月颇得静中趣良月六日赵南(宋·岳珂)
予腰腹本大,今年七十顿瘦减,慨然有感(清·张之纯)
予自七十始制生棺题曰归息庵而繫以辞(明·王弘诲)
予自乙丑冬如临安赴补逮今凡五往矣是行也痛(宋·王十朋)
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更新时间:2025/12/22 22:52:24