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诗文	拌茄子干
释义	食材明细 主料 茄子干 适量 蒜 适量 熟芝麻 适量 辅料 油辣椒面 适量 海鲜酱油 适量 白糖 适量 咸香 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 拌茄子干的做法步骤 1 茄子干温水洗净； 2 倒入开水泡到不硬，但绝不可以太软，软咕囔的不好吃呀； 3 冷水冲凉挤干水份； 4 海鲜酱油4勺； 5 白糖1.5勺，也可以少放一些白糖放一半蜂蜜； 6 油辣椒面按自己喜好； 7 熟芝麻； 8 放入姜、蒜末；姜少量就可以没有可以不放； 9 拌匀； 10 用手抓拌均匀，多抓拌会儿才会入味儿； 11 艮咎儿～滴真好吃啊??????????? 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。