食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖腐竹的做法步骤
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1成品图来一张。 -
2排骨过一道水洗干净沥干水分备用。
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3腐竹提前浸泡一会。
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4香叶，大蒜，生姜，冰糖准备好。
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5油锅烧至六成熟倒入玉米油，入冰糖，香叶，大蒜，生姜煸炒片刻。
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6倒入排骨，加入一勺生抽，煸炒。
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7加入一勺老干妈辣椒酱，大火炖35分钟。
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8加入腐竹，大火炖10分钟。
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9加入一勺盐。
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10撒一些葱花。
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11倒入碗中，晚餐来一份。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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