食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香豆腐的做法步骤
-
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。 -
2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。 -
3豆腐切块。 -
4裹上蛋液。 -
5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。 -
6趁出备用。 -
7再次起锅放油,爆香葱姜末。 -
8放红椒末炒匀。 -
9放入煎好的豆腐炒匀。 -
10倒入调好的汁没过豆腐。 -
11中小火煮至收汁即可。
小窍门
喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 【宁波】煮鱼头
- 【宁波】小素鸡烧天菜芯
- 【宁波】千张结烧铁棍山药
- 【四川】梅菜肉包子
- 【四川】酒酿煎蛋
- 【烟台】五香牛肉
- 【美国】粒粒橙全麦马芬
- 【东北】什锦肉丝
- 蔬菜水果五彩面条
- 粽子多吃——煎白粽～煎蛋粽～
- 【东北】土豆丝炒韭菜
- 【台州】煮泡鲞
- 【东北】春饼
- 【开封】蒸糖三角
- 【天津】鲜虾鸡蛋卷饼
- 【烟台】馒头蛋饼
- 【天津】炸洋葱圈
- 【开封】蒜香鸡蛋灌饼
- 凉拌海蜇
- 【天津】香辣猪蹄
- 酒福子
- 鸡蛋羹
- 【开封】炸油饼
- 【东北】脆皮炸糕
- 【东北】打糕
- 条什么什么解的成语
- 条什么什么贯的成语
- 条什么什么路的成语
- 条什么叶什么的成语
- 条什么大什么的成语
- 条什么支什么的成语
- 条什么框什么的成语
- 条什么缕什么的成语
- 条什么节什么的成语
- 条什么部什么的成语
- 条修什么什么的成语
- 条修叶贯
- 条入什么什么的成语
- 条入叶贯
- 条分什么什么的成语
- 登一览亭有怀亡弟成老下世（宋·李吕）
- 登丁家山康氏别墅访主人不遇（清末近现代初·陈三立）
- 登七十二峰阁夜宿顾山人家（明·郭谏臣）
- 登七星山呈仲钦（宋·张孝祥）
- 登七星岩绝顶（明·黄公辅）
- 登万佛阁（明·陈琏）
- 登万寿寺佛阁（明·王鏊）
- 登万寿阁望华山（清·王熊伯）
- 登万寿阁望华岳（清·额勒洪）
- 登万寿阁（清·常纪）
- 登万寿阁（金·赵秉文）
- 登万岁塔（明·徐熥）
- 登万岁楼（唐·孟浩然）
- 登万州东山题壁（明·王弘诲）
- 登万象楼和计次阳韵（宋·魏了翁）
- 信号分析导论(理工类专业研究生教学用书)
- 线性代数(第3版面向21世纪课程教材)
- 有限单元法基础(第2版新世纪土木工程系列教材)
- 网络营销--理论实务案例实训(高职高专教育市场营销专业)/21世纪多元整合一体化教材系列
- 饭店餐馆集团管理实务(高等学校旅游管理专业主干课程教材)
- 计算机绘图(机械图样AutoCAD2008全国高职高专教育十一五规划教材)
- 微积分(上大学数学系列教材)
- 社会工作导论(普通高等学校社会工作专业主干课系列教材)
- 配运作业实务(第2版紧缺人才培养培训系列教材中等职业学校现代物流专业教学用书)
- 高职高专学生心理健康指导(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 工程制图(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 货币银行学(第3版高等学校金融专业系列教材)
- 数学分析(上第3版面向21世纪课程教材)
- 分子生物学学习指南与习题解析
- 实用英语能力考试教程(附光盘)