食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1猪小排清洗干净，切均匀小块。 -
2排骨放沸水中焯水。 -
3焯过水的排骨晾凉。 -
4加入生姜、葱段，生抽、老抽、陈醋、料酒按2：1：1：1的比例腌制排骨。 -
5奶锅中加厚约1厘米的油，别的小锅也可以，这样更省油。 -
6油温八成热时加入排骨炸制。 -
7翻几次面，使受热均匀。 -
8炸制好的排骨放入炒锅中，加入刚才腌排骨用的料汁。 -
9加适量冰糖。 -
10加水没过排骨。 -
11大火烧开。 -
12待汤汁收干时加入陈醋和盐调味。 -
13关火，撒少许芝麻。 -
14成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 自制Q弹软糯的水果糯米糍
- 蒜苔炒羊肉
- 全麦面水煎小笼包
- 醋溜土豆丝
- 白菜豆腐炖马肠
- 草莓蒜薹鱼儿
- 荠菜猪肝粥
- 红烧猪脚
- 全麦面槐花肉包
- 榄菜肉末四季豆
- 蒜泥辣子猪血
- 草莓粥
- 红烧带鱼
- 杏仁奶香排包，松软香甜超好吃！
- 杂粮红枣藜麦米粥
- 红焖羊肉
- 蜜红豆
- 红枣黑米粥
- 酸辣脆皮肠宽粉
- 豆沙椰蓉一口酥饼干
- 洋参炖排骨
- 香菇土豆炖鸡
- 莲子排骨粥
- 烤肉
- 云朵鸡蛋
- 腥什么什么脚的成语
- 腥什么什么闻的成语
- 腥什么什么雨的成语
- 腥什么什么香的成语
- 腥什么发什么的成语
- 腥什么在什么的成语
- 腥什么污什么的成语
- 腥什么羶什么的成语
- 腥什么血什么的成语
- 腥什么醎什么的成语
- 腥德什么什么的成语
- 腥德发闻
- 腥手什么什么的成语
- 腥手污脚
- 腥臊什么什么的成语
- 虞美人 其一十六 春晓（宋末元初·刘辰翁）
- 虞美人 其一 即事（宋·王质）
- 虞美人 其一 和兰坡催梅（宋·张矩）
- 虞美人 其一 和姚伯和（宋·王千秋）
- 虞美人 其一 和孔倅郡斋莲花（宋·王之道）
- 虞美人 其一 咏牡丹（宋末元初·刘辰翁）
- 虞美人 其一 咏荼（宋·冯时行）
- 虞美人 其一 咏菊（宋·吕胜已）
- 虞美人 其一 姑苏画莲（宋·韩淲）
- 虞美人 其一 寄人觅梅（宋·范成大）
- 虞美人 其一 寄人觅梅（宋·陈三聘）
- 虞美人 其一 寄公度（宋·舒亶）
- 虞美人 其一 对菊（宋·吴则礼）
- 虞美人 其一 张宰祈雨有感（宋·陈克）
- 虞美人 其一 扬州卖镜，上元事也，用前韵（宋末元初·刘辰翁）
- 放大你的人生做最好的自己
- 卡耐基口才艺术与处世智慧(成功大师畅销经典珍藏版)
- 优雅女人的幸福理财生活
- 一切皆有可能
- 女人养心阁
- 一本书读懂销售心理学
- 活出最好的自己
- 冤鬼路(Ⅲ灵堂课室完全版)
- 不上火的好生活(传统中医健康清火)
- 陈忠实画传
- 陈忠实的文学人生
- 电脑软硬件维修从入门到精通(附光盘第3版)/计算机硬件工程师维修技能实训丛书
- 笔记本电脑维护与维修从入门到精通(附光盘第3版)/计算机硬件工程师维修技能实训丛书
- Excel2010完全学习手册(附光盘)
- 中文版AutoCAD2012完全学习手册(附光盘)