“好好先生说，看到我做的面包有点邪恶的想法，（先让我笑一会儿。）不过好好先生在说话间就干掉2对，还不住地说：不能多说话了，味道太好。看到他样子我有在撇嘴，他怎么不夸夸我这个心灵手巧的人呢？”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
紫薯对对包的做法步骤
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1紫薯用蒸锅蒸半小时蒸熟，牛奶备好。 -
2用果汁机或料理机等把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔
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3取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖。
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4筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序，
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590分钟后面发好。
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6面团取出揉匀排气松弛。
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7分成12个均匀的面剂子，滚圆。
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8两个一对，微微相压放入六连模蛋糕模具。
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9二次饧发后撒上一层面粉。
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10放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右即可。注意观色，及时加盖锡纸。
小窍门
烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
奶昔可以多搅打一些，剩余直接喝就很美味。紫薯和酸奶的比例1:1就可以。根据酸奶的稠度适当调整用量。
奶昔可以多搅打一些，剩余直接喝就很美味。紫薯和酸奶的比例1:1就可以。根据酸奶的稠度适当调整用量。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐