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诗文	凉拌菠菜，一款适合夏天吃的小菜
释义	食材明细 主料 菠菜 1000g 辅料 醋 适量 盐 适量 辣椒油 适量 蚝油 适量 香油 适量 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌菠菜的做法步骤 1 菠菜摘干净，洗净，开水下锅煮到软，变成翠绿色。 2 然后放入凉水里让菠菜变凉。把菠菜拿出来使劲攥，把水分攥干。 3 然后放在小盆里，放入适量的醋，盐，辣椒油，香油，耗油，拌匀。就可以开吃啦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 素菜
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