食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
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- 干锅千页豆腐
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- 银耳雪梨汤
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- 爆炒青青小河虾
- 炒杂粮猫耳朵
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- 双重败火熬苦夏-----绿茶苦瓜酿
- 卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒
- 芹菜炒香干
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- 组织工作心理学基础(组工干部能力建设读本)
- 党的组织工作入门(修订本组工干部能力建设读本)
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