网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
纸杯乳酪蛋糕
释义
食材明细
主料
铁塔奶油奶酪
110克
安佳淡奶油
60ML
安佳无盐黄油
30克
细砂糖
30克
蛋黄
2个
低粉
13克
玉米淀粉
13克
蛋白
2个
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
1
奶油奶酪取出室温软化
2
隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
3
分次加入蛋黄打匀
4
加入淡奶油打匀
5
加入融化黄油打匀
6
筛入低粉和淀粉
7
打匀
8
蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态
9
取1/3蛋白混合奶酪糊
10
再全部混合均匀
11
蛋糕糊装入裱花袋
12
挤入小纸杯中
13
预热烤箱,最下层放烤盘,装上水,倒数第二层放烤网,摆上小纸杯,上下火,150度55分钟,烤网移至最顶层,160度5分钟上色
使用的厨具:电烤箱
随便看
与KFC媲美~牛肉蛋花粥
土豆焖鸡块
肉丸土豆粉
红烧猪蹄
8寸南瓜派
酿米酒
酸菜炖肘子
巴基斯坦炒蛋
水晶糯米饼
香菇油菜
大盘鸡
蜂蜜柚子茶
角瓜虾米
一种食材的两种极端演绎:【大骨头两吃】(附自制叉烧酱)
八爪鱼韭菜盒子
辣炒花蛤
紫苏蒸大闸蟹
小身材大肚子:玛德琳蛋糕
孜然杏鲍菇小炒肉
营养早餐,豆浆、豆渣葱花饼
紫薯银耳羹
糖烤栗子
香辣土豆泥
辣炒年糕
鸡蛋羹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/4 11:48:20