食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
- 西红柿洋葱牛肉浇面
- 麻油拌干豆腐丝
- 红枣枸杞银耳羹
- 全麦紫薯包
- 芝麻酱黄瓜
- 自制酸奶
- 樱桃蜂蜜柠檬水
- 酸汤肥牛
- 柚子柠檬蜜
- 咸蛋黄板栗排骨粽
- 苋菜馄饨
- 煮水果玉米
- 大蒜焗南瓜
- 【营养低脂】菠菜咸蛋饭团
- 酸奶小蛋糕
- 油豆腐拌黄瓜
- 橘子果冻
- 炖土豆
- 香菇肉馅包
- 霸气陈皮橙子
- 爆炒肥牛
- 蒸烟薯
- 咸鹅蛋黄紫菜卷饭
- 皮蛋豆腐
- 梅干菜烧四季豆
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