正宗香辣虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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新鲜虾一斤，先用牙签从虾的第二节处挑出虾线。
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挑出虾线后，用剪刀??把虾头尖刺和虾须剪掉，这样吃的时候不怕扎到嘴。
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虾清洗一下沥干水份，放入大碗中，加入一点盐、料酒、胡椒粉、生抽、一些辣椒圈和姜丝，腌制15分钟。
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调味料：姜切丝、干辣椒切小段、蒜头和青线椒切小粒、花椒粒一小把。
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起锅，热锅凉油，中火，把所有调味食材倒进去，煸炒一下，喜欢吃辣一点的可以多加几个小米辣。
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调味食材煸炒一分钟后出香味，倒入虾，注意一下，腌制虾的时候有不少酱水，倒入锅之前要用漏勺捞出虾沥一下水份，这样煸炒虾才不会太软。
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大火，用煎的方式，让每一个虾都平铺在锅中，煎香虾壳。
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一面煎好了翻另一面继续煎。
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煎到虾壳酥香，加一点点生抽、一小勺糖、胡椒粉继续翻炒一分钟，最后加入一点辣椒粉。
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看，表皮酥香，每只虾都粘了一点辣椒粉，这样吃起来有干锅虾的口感。
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关火了，装盘。
12
虾非常入味，虾壳酥脆，下饭下酒都非常不错的。

诗文	香辣虾
释义	食材明细主料鲜虾一斤辅料蒜头 5粒干辣椒 6个姜一大块花椒 20粒青线椒 2个香菜一根调料盐适量糖适量生抽适量胡椒粉一大勺料酒一大勺辣椒粉适量香辣口味爆工艺廿分钟耗时简单难度香辣虾的做法步骤 1 新鲜虾一斤，先用牙签从虾的第二节处挑出虾线。 2 挑出虾线后，用剪刀??把虾头尖刺和虾须剪掉，这样吃的时候不怕扎到嘴。 3 虾清洗一下沥干水份，放入大碗中，加入一点盐、料酒、胡椒粉、生抽、一些辣椒圈和姜丝，腌制15分钟。 4 调味料：姜切丝、干辣椒切小段、蒜头和青线椒切小粒、花椒粒一小把。 5 起锅，热锅凉油，中火，把所有调味食材倒进去，煸炒一下，喜欢吃辣一点的可以多加几个小米辣。 6 调味食材煸炒一分钟后出香味，倒入虾，注意一下，腌制虾的时候有不少酱水，倒入锅之前要用漏勺捞出虾沥一下水份，这样煸炒虾才不会太软。 7 大火，用煎的方式，让每一个虾都平铺在锅中，煎香虾壳。 8 一面煎好了翻另一面继续煎。 9 煎到虾壳酥香，加一点点生抽、一小勺糖、胡椒粉继续翻炒一分钟，最后加入一点辣椒粉。 10 看，表皮酥香，每只虾都粘了一点辣椒粉，这样吃起来有干锅虾的口感。 11 关火了，装盘。 12 虾非常入味，虾壳酥脆，下饭下酒都非常不错的。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请
随便看	虫草炖土鸡金针酸菜肥牛煲 HAPPY DAY - 圣诞年糕 - 花式爆炒年糕彩色饺子养胃食疗----------猴头菇红枣枸杞汤猪肺炒黄豆芽圣诞老人哈拉面包芋泥馅自制阿胶糕红烧肉水果圣诞树红烧鸡腕骨戚风香蕉蛋糕卷红烧肉我做的面包，第一次发布，希望大家喜欢，多多鼓励！圣诞姜饼屋2014 炒南瓜籽鸡汁萝卜芝麻核桃南瓜饼无油香蕉蜜豆戚风胡萝卜丸子焖萝卜—自动烹饪锅食谱血蚶醋溜白菜芹菜肉丝披什么沥什么的成语披什么盖什么的成语披什么相什么的成语披什么简什么的成语披什么糜什么的成语披什么索什么的成语披什么缨什么的成语披什么肝什么的成语披什么腹什么的成语披什么虚什么的成语披什么见什么的成语披什么解什么的成语披什么负什么的成语披什么赤什么的成语披什么跣什么的成语诸遂良枯树赋帖赞（宋·岳珂）诸道友以法爱故常至包山以偈却之（宋·释怀深）诸门生诗社已成，待期招集（近现代·黄福基）诸陵月下送潘尚宝二首（明·袁中道）诸陵望幸（明·任瀚）诸韩来会别（宋·梅尧臣）诺庵（宋·释居简）诺惺庵枕上（宋·范成大）诺讵罗尊者赞（宋·释普济）读Rimbaud诗用庐陵王墓下韵（民国末当代初·饶宗颐）读《一损集》集近人句赠嘘堂（当代·胡云飞）读《丁观加画集》十章（当代·伯昏子）读《三子合稿》（明·夏完淳）读《世说》二首（当代·卢青山）读《东坡诗选》信笔题其后（当代·卢青山）品牌通识科学系统的品牌全景下一个风口(中国银发经济黄金三十年) 巴菲特的财富金律会说话的人运气都不会太差成交法则(大师的成功销售课)(精) 秒懂抖音快手小红书看人的艺术稻盛和夫给年轻人的忠告股票看盘从入门到精通人性的弱点(如何交友并影响他人)(精)/译文经典反市场精进如何成为一个很厉害的人中国式管理情境(袖珍版) SDBE组织执行力构建客户导向的流程型组织民居(精)/齐鲁特色文化丛书

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香辣虾的做法步骤