正宗香辣虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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新鲜虾一斤，先用牙签从虾的第二节处挑出虾线。
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挑出虾线后，用剪刀??把虾头尖刺和虾须剪掉，这样吃的时候不怕扎到嘴。
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虾清洗一下沥干水份，放入大碗中，加入一点盐、料酒、胡椒粉、生抽、一些辣椒圈和姜丝，腌制15分钟。
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调味料：姜切丝、干辣椒切小段、蒜头和青线椒切小粒、花椒粒一小把。
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起锅，热锅凉油，中火，把所有调味食材倒进去，煸炒一下，喜欢吃辣一点的可以多加几个小米辣。
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调味食材煸炒一分钟后出香味，倒入虾，注意一下，腌制虾的时候有不少酱水，倒入锅之前要用漏勺捞出虾沥一下水份，这样煸炒虾才不会太软。
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大火，用煎的方式，让每一个虾都平铺在锅中，煎香虾壳。
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一面煎好了翻另一面继续煎。
9
煎到虾壳酥香，加一点点生抽、一小勺糖、胡椒粉继续翻炒一分钟，最后加入一点辣椒粉。
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看，表皮酥香，每只虾都粘了一点辣椒粉，这样吃起来有干锅虾的口感。
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关火了，装盘。
12
虾非常入味，虾壳酥脆，下饭下酒都非常不错的。

诗文	香辣虾
释义	食材明细主料鲜虾一斤辅料蒜头 5粒干辣椒 6个姜一大块花椒 20粒青线椒 2个香菜一根调料盐适量糖适量生抽适量胡椒粉一大勺料酒一大勺辣椒粉适量香辣口味爆工艺廿分钟耗时简单难度香辣虾的做法步骤 1 新鲜虾一斤，先用牙签从虾的第二节处挑出虾线。 2 挑出虾线后，用剪刀??把虾头尖刺和虾须剪掉，这样吃的时候不怕扎到嘴。 3 虾清洗一下沥干水份，放入大碗中，加入一点盐、料酒、胡椒粉、生抽、一些辣椒圈和姜丝，腌制15分钟。 4 调味料：姜切丝、干辣椒切小段、蒜头和青线椒切小粒、花椒粒一小把。 5 起锅，热锅凉油，中火，把所有调味食材倒进去，煸炒一下，喜欢吃辣一点的可以多加几个小米辣。 6 调味食材煸炒一分钟后出香味，倒入虾，注意一下，腌制虾的时候有不少酱水，倒入锅之前要用漏勺捞出虾沥一下水份，这样煸炒虾才不会太软。 7 大火，用煎的方式，让每一个虾都平铺在锅中，煎香虾壳。 8 一面煎好了翻另一面继续煎。 9 煎到虾壳酥香，加一点点生抽、一小勺糖、胡椒粉继续翻炒一分钟，最后加入一点辣椒粉。 10 看，表皮酥香，每只虾都粘了一点辣椒粉，这样吃起来有干锅虾的口感。 11 关火了，装盘。 12 虾非常入味，虾壳酥脆，下饭下酒都非常不错的。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请
随便看	香酥芋泥鸭比肯德基玉米好吃的奶香黑玉米腊味炒菌菇南瓜车车糕色泽金黄，口味酸甜，年夜饭中翘楚轰轰锅包肉原味小面包火龙果气泡水养乐多奶酪煎蛋火腿三明治牛肉鲍鱼时蔬粥金玉满堂韭菜涨鸡蛋白菜煮油豆腐红烧牛腩雪花酥蒜苗炒猪红鲜虾鳄梨沙拉年味小吃——炸油角天女散花罗汉笋蒸鸡腊肠炒西蓝花酱油炒饭白萝卜炖牛腩清炒绍菜紫薯葡萄干发糕烧鸡痛入心脾痛入骨髓痛切什么什么的成语痛切心骨痛剿什么什么的成语痛剿穷迫痛剿穷追痛勦什么什么的成语痛勦穷追痛可什么什么的成语痛可言邪痛哭什么什么的成语痛哭流涕痛失什么什么的成语痛失良机入关旅次言怀（唐·黄滔）入关杂咏（清·洪良浩）入关漫作（明·释道丘）入关留别主人（唐·刘沧）入关留别袁大司马（明·李云龙）入关绝句十首（选五）（近现代·张瑞玑）入关见杨柳（明·徐渭）入关言怀（唐·黄滔）入关诗（隋·虞世基）入关述（明·戚继光）入关遇急雨走避山家题壁（清·毛澄）入关马上作（清·吴文溥）入关（唐·曹邺）入关（唐·杜牧）入关（唐·罗邺）茨维塔耶娃诗选无止境扎加耶夫斯基诗选世界经典绘本-世界经典故事绘本安全生产专业实务习题集建筑施工安全 2020版安全生产法律法规习题集 2020版文言文全解高中人教版语文课堂教学中的实践与评测投资银行学(理论与案例第3版高等院校精品课程系列教材) 气候与气象画法几何与阴影透视习题集视听语言第2版生命与健康社区护理 Python与AI编程(下) 会计学原理

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香辣虾的做法步骤