食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉大包的做法步骤
-
1面粉加发酵粉一点白糖发好待用。 -
2牛肉洗净，沥干，搅碎. -
3生姜，葱剁碎。 -
4加入搅好的牛肉中，再加入鸡精，盐，胡椒粉葡萄酒顺着一个方向搅匀。 -
5发好的面团分小剂子，压扁。 -
6包入做好的牛肉馅。 -
7包好的牛肉包再放十几分钟，稍微发一下。 -
8上笼蒸熟就可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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