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诗文 牛肉大包
释义
牛肉大包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
  • 牛肉 500克
  • 发酵粉 3克
配料
  • 白糖 10克
  • 鸡精 5克
  • 5克
  • 10克
  • 胡椒粉 3克
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉大包的做法步骤

  • 牛肉大包的做法步骤:1
    1
    面粉加发酵粉一点白糖发好待用。
  • 牛肉大包的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净,沥干,搅碎.
  • 牛肉大包的做法步骤:3
    3
    生姜,葱剁碎。
  • 牛肉大包的做法步骤:4
    4
    加入搅好的牛肉中,再加入鸡精,盐,胡椒粉葡萄酒顺着一个方向搅匀。
  • 牛肉大包的做法步骤:5
    5
    发好的面团分小剂子,压扁。
  • 牛肉大包的做法步骤:6
    6
    包入做好的牛肉馅。
  • 牛肉大包的做法步骤:7
    7
    包好的牛肉包再放十几分钟,稍微发一下。
  • 牛肉大包的做法步骤:8
    8
    上笼蒸熟就可以。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   早餐  
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更新时间:2025/3/10 15:19:48