食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖卤猪耳朵的做法步骤
-
1先备好材料，猪耳朵一个等辅料。 -
2烧一锅水，放入以下香料?八角桂皮花椒香叶滚后小火煮五～十分钟左右让香料入味。 -
3另烧一锅水把猪耳朵下锅灼水捞起，水中放入姜少许和料酒去腥。之前还没切先用盐醋洗，后面捞起再冲凉洗净。 -
4汤水滚后放入盐，白糖，老抽（酱油）生抽，蚝油，蒜末。猪头皮洗净捞起放入煮好的汤水，煮大火滚五分钟后转小火焖煮十五分钟后直至汤汁粘稠，关火。 -
5就是上锅了，摇两勺汤汁淋上。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- mini牛角小面包
- 腊肠炒藕片
- 红糖葡萄干软欧包
- 自制小汉堡
- 家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake！】
- 土豆炖排骨
- 挡不住的美味--意大利面
- 奶香南瓜红薯汁
- 土司的瞬间变身——法兰西多士
- 韩风杂菜卷
- 三杯鸡
- 洋葱小米面饼
- 锅巴菜
- 浓缩车打芝士酱红薯饼
- 韭黄里脊
- 韩式牛肉炒年糕
- 红烧猪蹄
- 宝宝香蕉蛋黄饼
- 蔓越莓饼干
- 长颈鹿戚风蛋糕卷
- 韩式辣海鲜拌凉面
- 眉豆花生煮鸡爪
- 发面酥饼
- 白菜肉包
- 鸡蛋饼
- unchristian
- uncial
- uncinate
- uncini
- uncinus
- uncircumcised
- uncivil
- uncivilised
- uncivilized
- unclad
- unclaimed
- unclasp
- unclassifiable
- unclassified
- uncle
- 泊舟（清·明修）
- 泊船吴江县（宋·刘过）
- 泊船吴江（宋·宋伯仁）
- 泊船瓜洲（宋·王安石）
- 泊船百花洲登姑苏台二首（宋·杨万里）
- 泊船观音门十首（清·吴嘉纪）
- 泊船观音门十首（清·吴嘉纪）
- 泊船（宋·薛季宣）
- 泊芜湖关（清·李实）
- 泊芜湖县（宋·吴龙翰）
- 泊花石浦（唐·刘言史）
- 泊苍梧（明·何绛）
- 泊苍梧（明·黎彭祖）
- 泊茅山阻风雪不得渡（清·夏正）
- 泊荆南二首（宋·袁说友）
- 英汉双解词典(精)/学子辞书
- 童叟无欺(老人儿童必知的72个骗局)
- 名门家训
- 职场怪圈(如何读懂职场显规则潜规则)/决胜职场系列
- 欧盟能源安全战略研究
- 城乡统筹背景下的重庆市产业集聚实证研究
- 丁玲研究资料/中国文学史资料全编
- 网络服务可生存性的模型评价方法与管理策略(中国优秀博士论文)
- 徐志摩研究资料/中国文学史资料全编
- 危机管理中的社会组织研究
- 专利代理实务辅导与模拟练习题(全国专利代理人资格考试备考用书)
- 刑事证据潜规则研究/证据法学论丛
- 公司法
- 检察证据实用教程(高级检察官培训教程)
- 当代中国法律概况(英文版)