食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖卤猪耳朵的做法步骤
-
1先备好材料，猪耳朵一个等辅料。 -
2烧一锅水，放入以下香料?八角桂皮花椒香叶滚后小火煮五～十分钟左右让香料入味。 -
3另烧一锅水把猪耳朵下锅灼水捞起，水中放入姜少许和料酒去腥。之前还没切先用盐醋洗，后面捞起再冲凉洗净。 -
4汤水滚后放入盐，白糖，老抽（酱油）生抽，蚝油，蒜末。猪头皮洗净捞起放入煮好的汤水，煮大火滚五分钟后转小火焖煮十五分钟后直至汤汁粘稠，关火。 -
5就是上锅了，摇两勺汤汁淋上。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 素炒松茸菇
- 麻辣芹菜炒肉
- 香酥虾
- 蘑菇大白菜面
- 葱香菌菇面片
- 蒜蓉鸡翅根
- 蘑菇炒花菜
- 酿苦瓜
- 清炒花菜
- 酸奶蛋糕
- 蛤蜊蒸蛋
- 开洋炒牛心菜
- 羊肉大葱饺子
- 泡芙
- 家庭式蛋糕
- 白菜肉丝粉丝汤
- 烤土豆球
- 蒸鸡蛋羹
- 玉米冬笋萝卜筒骨汤
- 葱香牛肉
- 红椒黄瓜炒牛肉
- 油堆炒菜心
- 奶香胡萝卜糊
- 胡萝卜蛋糕
- 肉丝炒蘑菇
- chicago tribune noted
- chicago university
- chicago weather
- chicane 40
- chicanery adj
- chicanery definition
- chicha smoke
- chich dog
- chich mi
- chickabiddy definition
- chickabiddy in walk two moons
- chickadee bird feeder
- chickaree pa
- chickaree ugg boot
- chicken and egg
- 次韵叶少蕴内翰丈霅川上买得弁山石林二首（宋·李纲）
- 次韵叶左丞见寄（宋·沈与求）
- 次韵叶希虞秘校同游天竺寺五绝句（宋·苏颂）
- 次韵叶德友苦热吟（宋·许及之）
- 次韵叶德章见示（宋·赵蕃）
- 次韵叶成父尚书见留之什（宋·李弥逊）
- 次韵叶成甫有怀见寄（宋·李弥逊）
- 次韵叶教二首（宋·王阮）
- 次韵叶教授小院室中瓶梅二首（宋·项安世）
- 次韵叶文学立春日城回过访（元·陈镒）
- 次韵叶文范训导杂咏八首 留此岩避暑（元·陈镒）
- 次韵叶文范训导见寄二首（元·陈镒）
- 次韵叶无咎栀子花（宋·杨冠卿）
- 次韵叶权之南宫春兴（宋·慕容彦逢）
- 次韵叶权之（宋·毛滂）
- 因为不能飞所以要奔跑
- 农村金融创新研究--浙江临海农商银行的实践
- 大学生体质健康评价及健康教育
- 地球末日危机/妙妙侦探馆
- 中国古代雕塑观音(精)
- 酒泉民族史/酒泉历史文化丛书
- 酒泉历史文化概览/酒泉历史文化丛书
- 中国西部河谷型城市城乡统筹研究--以兰州为例
- 县域经济纵横
- 杜撰集/欧亚历史文化文库
- 内陆欧亚风云录/欧亚历史文化文库
- 西北土木工程技术研究与进展(甘肃土木工程科学研究院50周年论文集)
- 视界体验(和影视青年一起阅读生命)
- 流散作家主体性建构(张爱玲英文小说研究)
- 世界卫生组织指南制定手册