食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卡仕达土司的做法步骤
-
1卡仕达酱原料，奶锅加入高筋粉15克，鲜奶75克，细砂糖10克，蛋黄1个，搅拌均匀 -
2开小火，边加热边搅拌，直到出现纹路，离火凉凉，盖保鲜膜入冷藏箱60分钟 -
3面包机依次加入，卡仕达酱，细砂糖30克，奶粉15克，盐0.5克，水120克，高筋粉270克，粉中扒个窝，放酵母，（酵母和盐分开，影响发酵）面包机8档20分钟 -
420分钟停机，加入黄油，再8档20分钟 -
5放大碗中，盖保鲜膜发酵1小时 -
6发酵到2倍大 -
7取出排气，分三等份，团圆盖好醒15分钟 -
8取一个面团擀开，椭圆形 -
9两边对折，再擀开，卷起来 -
10依次入模放好 -
11放烤箱80度发酵60分钟，底盘放一碗开水，增加湿度，发酵九分满，刷蛋液 -
12烤箱设定190度,40分钟，上色后盖锡纸，超级柔软的土司出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 海鲜炒米粉
- 猴头菇烧圆白菜
- 百香果磅蛋糕
- 鱼香茄子
- 素炒黄豆芽
- 奶油芦笋汤
- 鸡蛋炒木耳
- 芹菜炒牛肉
- 油焖鸡中翅
- 高压锅快速煮饺子
- 肉噪腊肠意面
- 小米紫薯粥
- 紫菜火腿蛋汤
- 芋泥拌蓝莓酱
- 双椒牛肉
- 芦笋拌火龙果
- 拌菜捞面
- 黄瓜牛肉炒洋葱
- 草莓牛奶蛋饼
- 紫薯蛋糕卷
- 戚风蛋糕
- 泥鳅炖豆腐
- 椰蓉抹茶夹心蛋糕
- 茶树菇玉米筒骨汤
- 小米红薯粥
- 不什么宏什么的成语
- 不什么官什么的成语
- 不什么实什么的成语
- 不什么室什么的成语
- 不什么寂什么的成语
- 不什么寝什么的成语
- 不什么寡什么的成语
- 不什么寸什么的成语
- 不什么对什么的成语
- 不什么小什么的成语
- 不什么尔什么的成语
- 不什么就什么的成语
- 不什么尺什么的成语
- 不什么局什么的成语
- 不什么屋什么的成语
- 南歌子 暮春值雨（宋·赵长卿）
- 南歌子 暮春（清·叶静宜）
- 南歌子 月下（清末民国初·樊增祥）
- 南歌子 月夜病怀书感（清·杨芸）
- 南歌子 木棉（近现代·朱帆）
- 南歌子 李左司生日（宋·王以宁）
- 南歌子 杭州端午（宋·苏轼）
- 南歌子 楚守周豫出舞鬟（宋·苏轼）
- 南歌子 武川除夕（近现代·陈逸云）
- 南歌子 毁（当代·黄绮）
- 南歌子 民先兄寄野花数枝，状似蓼而丛生。（宋·李光）
- 南歌子 沉蕙乞词（宋·朱敦儒）
- 南歌子 泊船菱洲，客有唱莲歌者，乞为新声（清末近现代初·汪东）
- 南歌子 泥美人（清·陆珊）
- 南歌子 游仙词（明·王锡爵）
- 药剂学实验与指导
- 生理学(新世纪第2版)
- 临床微生物学检验实验指导(第3版)
- 药物合成反应 第2版
- 2020古董拍卖年鉴 玉器
- 2020古董拍卖年鉴 书画
- 2020古董拍卖年鉴 翡翠珠宝
- 中国特色社会主义政治经济学探索(第1辑)
- 可摘局部义齿修复工艺技术
- 中国汉字美学简史
- 口腔种植临床决策
- 颐恒网校名师课堂丛书·国家执业医师资格考试辅导系列 临床执业医师历年考点解析 最新版 2020
- 知识产权研究论集
- 超级情商沟通力
- 其塔木之歌