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诗文 杏仁膏苹果派
释义
杏仁膏苹果派的做法
“简单易做的甜品,可作餐后甜点,或是下午茶甜点,但是热量有点小高,是偶尔放纵一下的不错选择。”

食材明细

主料
  • 杏仁膏 100克
  • 苹果 600克
  • 100克
  • 黄油 100克
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 2颗
  • 泡打粉 2茶勺
  • 橙子 1颗
辅料
  • 杏仁 少许
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁膏苹果派的做法步骤

  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:2
    2
    苹果去皮切成月牙形状橙子洗净,橙皮擦成细丝(不要把橙子损坏了,等下要有橙汁)。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:3
    3
    杏仁膏擦成粗丝。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:4
    4
    软化黄油,要自然软化加入糖。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:5
    5
    把糖和黄油搅拌均匀(手动搅拌即可)。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋和擦成丝的杏仁膏,继续搅拌均匀。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:7
    7
    加入面粉和泡打粉。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:9
    9
    加入苹果,橙皮丝,橙汁(前面剩余的橙子,把橙汁挤在面糊里即可)搅拌均匀。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:10
    10
    装入盘中。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:11
    11
    杏仁做装饰,可有可无,这里我选用的是现成切好的。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:12
    12
    烤箱中层,175度,30-4分钟。
  • 杏仁膏苹果派的做法步骤:13
    13
    冷热即可食用。

小窍门

1、橙子,最好需用无公害的。
2、模具可有摸成油或是放烤面包纸进去,最后好取出来。
3、可以配着法式酸奶油一起食用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 13:24:56