“每年单位都会分些苹果,可是俺家妮从来都不去吃,苹果营养多好呀,所以就抽空给妮做苹果派,各种派其实都是她喜欢的...看着小妮子吃的香甜,就高兴.”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香甜苹果派的做法步骤
-
1有玉米油加水和成水油面团(1:1)，再用玉米油和成油面团。 -
2醒一会，把水油面团。油面团分成小剂子。 -
3把水油面团的小剂子擀成圆皮。 -
4包上油面团的小剂子。 -
5包好捏紧。 -
6擀成椭圆形。 -
7上面往下折一下。 -
8下面往上折,如此重复3次。 -
9做好的酥皮擀成长方形。 -
10放上苹果馅。 -
11把另外一张擀好,用刀在上面划几下。 -
12盖到上面,用叉子压好边,苹果派就好了。 -
13刷上蛋液。 -
14入烤箱190度20分钟,烤成金黄色。 -
15香甜的苹果派出炉了。 -
16一层一层的是不是很诱人滴.... -
17还做了些圆圆的小酥皮。
小窍门
1。派皮可以擀的更薄一点，可以根据自己的喜好掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶