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诗文 “凉拌菜”蒜末拌海带
释义
“凉拌菜”蒜末拌海带的做法

食材明细

主料
  • 干海带 20克
辅料
  • 大蒜 3瓣
  • 香菜 几根
  • 食盐 0.8克
  • 陈醋 5克
  • 生抽 5克
  • 白糖 小许
  • 蚝油 5克
  • 鸡精 小许
  • 熟芝麻 5克
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蒜末拌海带的做法步骤

  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：1
    1
    干海带洗净，泡发几小时。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：2
    2
    泡发好的干海带，冷水下锅焯水。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：3
    3
    焯好的海带，过冷水。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：4
    4
    香菜和大蒜处理好洗净。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：5
    5
    香菜切段？蒜切末。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：6
    6
    海带切段。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：7
    7
    所有食材放容器内。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：8
    8
    放食盐和白糖。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：9
    9
    放生抽和陈醋。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：10
    10
    放蚝油。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：11
    11
    放鸡精和熟芝麻。
  • “凉拌菜”蒜末拌海带的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀，不需要另外装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/2/3 1:03:01