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诗文 洋葱滑鸡
释义
洋葱滑鸡的做法

食材明细

主料
  • 嫩鸡 500克
  • 洋葱 半个
  • 生姜 几片
  • 香菇 适量
辅料
  • 玉米油 200克
  • 一小勺
  • 玉米淀粉 一大勺
  • 进口辣椒粉 一小勺
  • 料酒 5毫升
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱滑鸡的做法步骤

  • 洋葱滑鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉切块,用玉米淀粉,进口辣椒粉,香菇,食盐料酒腌制半小时备用
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:2
    2
    洋葱切块
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:3
    3
    油锅烧至八成熟,倒入玉米油,烧至8成热,倒入鸡块,
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:4
    4
    滑至8分钟,七成熟捞出
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:5
    5
    锅内留底油,倒入洋葱煸炒
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:6
    6
    倒入鸡块
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:7
    7
    快速大火煸炒一分钟,大火收汁。
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:8
    8
    盛盘,完成。
  • 洋葱滑鸡的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:34:38