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诗文
鱼布丁
释义
食材明细
主料
牛奶
2袋
辅料
吉利丁片
1.5片
白糖
3勺
红曲粉
少量
甜味 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
鱼布丁的做法步骤
1
准备材料,两袋牛奶。
2
准备材料吉利丁片1.5片。
3
准备材料,白糖3勺。
4
准备材料,红曲粉,着色用。
5
首先吉利丁片浸泡3分钟,天气热,3分钟足够。
6
模具出场。
7
煮牛奶的步骤搞忘拍照了,可以参考我之前发布的芒果布丁图,把牛奶倒入奶锅中,放入白糖,然后不停的搅拌,直到白糖融化,不需要煮开。
8
红曲粉适量加入煮好的一小碗牛奶中,必须过筛,怕红曲粉有颗粒,然后倒入模具中,晾凉后放入冰箱冷藏,第二天就可以出炉。
9
是不是很有食欲。
小窍门
没有吉利丁片可以qq糖代替。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2026/2/23 4:41:50