“昨天邻居给力块香干，想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了，再加上自己手剥的毛豆，
刚好来一道大杂烩炒粒粒”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠香干杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇切丁。 -
2杏鲍菇微波炉高火三分钟，出去水分。 -
3香干切丁 -
44、切适量葱姜辣椒。 -
5爆香料头 -
6下入毛豆翻炒 -
7再一次下入杏鲍菇和香干 -
8加入生抽一大勺，蚝油一大勺，豆豉香菇酱一大勺炒至成熟再加盐和鸡精即可。
小窍门
提示：1、杏鲍菇提前微波炉加入可以减少烹调时间，也不吸油更健康。
2、毛豆要先多超一会，然后再倒入香干和杏鲍菇。
3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香
2、毛豆要先多超一会，然后再倒入香干和杏鲍菇。
3、这个菜我加了猪油虽然没肉但是很好吃有肉香
使用的厨具：炒锅
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