诗文 | 红烧牛肉 |
释义 |
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食材明细
红烧牛肉的做法步骤
小窍门
1、时间越长的陈皮放入的量相对就少,要是牛腩香气独特又不能抢了牛腩的风头。
2、蒜米多放一些,到最后炖融化,看不见了,味道也融合了。 3、在肉开始变软烂时,添加盐。
使用的厨具:炒锅
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