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诗文 香浓芝士面包
释义
香浓芝士面包的做法
“好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200克
  • 酵母 2.5克
  • 鸡蛋 1个
  • 80克
  • 奶油芝士 50克
  • 柠檬汁 适量
辅料
  • 砂糖 40克
  • 2克
  • 奶粉 10克
  • 黃油 15克
  • 糖粉 30克
  • 牛奶 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香浓芝士面包的做法步骤

  • 香浓芝士面包的做法步骤:1
    1
    将面团材料放入面包桶。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:2
    2
    用面包机的和面功能,和30分钟。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:3
    3
    将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:4
    4
    将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中
  • 香浓芝士面包的做法步骤:5
    5
    然后放入烤箱发酵50-60分钟。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:6
    6
    在面团表面刷上蛋液。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:7
    7
    放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:8
    8
    将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:9
    9
    再加入牛奶搅拌均匀
  • 香浓芝士面包的做法步骤:10
    10
    拌匀后芝士馅做好
  • 香浓芝士面包的做法步骤:11
    11
    将面包开成4份。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:12
    12
    在面包两侧涂上芝士馅,
  • 香浓芝士面包的做法步骤:13
    13
    在表面筛上糖粉。
  • 香浓芝士面包的做法步骤:14
    14
    好看又好吃

小窍门

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟
使用的厨具:打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/18 18:45:57