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诗文 蜜烤鸡腿
释义
蜜烤鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鲜鸡腿 2只
  • 蜂蜜 适量
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 香叶 2片
  • 八角 1个
  • 花椒 10粒
  • 蒜片 2片
  • 姜片 2片
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蜜烤鸡腿的做法步骤

  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    将鸡腿清洗干净
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    把骨头剔出来
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    用刀背拍打鸡肉表面,方便待会腌制入味
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    把鸡腿肉中加入辅料中的各类佐料适量拌匀,入冰箱腌制20分钟。
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    用面纸吸取表面水分,放入烤盘内
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    在鸡腿表面均匀刷上蜂蜜
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    放入烤架,在烤架下面垫上烤盘,先180烤5分钟,拿出再次均匀刷上蜂蜜,撒上白芝麻,继续烤15分钟
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    看颜色变成金黄色,肉很嫩滑即熟了,是不是很诱人~
  • 蜜烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    改刀装盘

小窍门

做法很简单,也可以直接买烤肉酱腌制,很适合宅人在家DIY~
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:32:15