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诗文
烤五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
孜然粉
1匙
红椒
10g
酱油
10ml
青椒
10g
菜油
10ml
辣椒酱
20ml
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烤五花肉的做法步骤
1
将买回来的五花肉改刀,加入调味料,(盐,鸡精大葱切段,花椒,青椒红椒碎,一起放入盆码味)
2
码味2小时候后,装入烤盘,用锡纸包裹,放入烤箱,将火力控制在22度上下火,时间一个小时
3
一个小时后,将锡纸打开,撒孜然粉,刷辣椒酱(如果吃得麻辣一些可以根据自己口味适当加辣椒粉和花椒粉),再用上下火烤十分钟,然后摆盘
4
上桌以后再用用道具切开,顿时香气扑鼻,一道烤五花肉就完成了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 13:18:28