正宗糯米丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	糯米丸子
释义	“简单，清淡，好吃。” 食材明细主料糯米 200克前腿肉糜 170克辅料荸荠 50克鸡蛋 1个配料盐适量料酒适量生粉适量生抽适量清淡口味蒸工艺半小时耗时简单难度糯米丸子的做法步骤 1 糯米200克，浸泡5小时 2 荸荠50克，剁碎 3 前腿肉糜（3分肥，7分瘦），加1个鸡蛋，盐、料酒、生粉、生抽适量，顺同一方向搅拌 4 搅好的肉糜 5 揉成圆，在滤过水的糯米里滚一圈 6 揉了一半的糯米团（9个），放在盘子里，隔水蒸25分钟 7 蒸好后，撒一点葱装饰（不撒也可以）使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃
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