食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧鱼的做法步骤
-
1香菇提前一晚用清水浸泡(因为还要做其他菜品，所以多泡了一些)，取三四朵泡好的香菇切成条。 -
2鲽鱼去鱼鳞和内脏后冲洗干净,切成段。 -
3大葱斜切成片；大蒜拍扁；姜切成片；洋葱切成丝。 -
4酱汁:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、白糖1/2勺和100ml清水混合搅匀。(口重的亲，可以再加些盐。) -
5锅中倒入植物油，大火烧热后放入葱、姜、蒜和洋葱炒出香味，倒入酱汁烧开，放入鱼段和香菇转中小火，直至酱汁收干，关火装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 土豆鸡蛋肉饼
- 孜然鸡块
- 象形银盘之扇子拼盘
- 【加拿大野生北极虾】：蒜蓉粉丝蒸北极虾
- 茶茶的创意早餐—小火车
- 入口即化的蛋白饼
- 糖油粑粑
- 鸡肉豆卷
- 冬瓜炒肉丝
- 自制腊肉炒芸豆
- 青椒榨菜丝炒鸡蛋
- 红枣飘香-【红酒红枣面包】
- 南北结合 新疆手抓饭
- 详细介绍京味儿卤制品“老北京酱牛肉”
- 豆角蒸饭
- 醋溜白菜
- 排骨面
- 玛格丽特——公主的梦
- 鲩鱼肉酿豆腐
- 大锅炖酸菜
- 泡发海带
- 豆角干焖肉
- 红豆卷面包
- CC蛋包饭~
- 电饭锅盐焗鸡
- 丰功懋烈
- 丰功懿德
- 丰功盛烈
- 丰功硕德
- 丰功茂德
- 丰取什么什么的成语
- 丰取刻与
- 丰城什么什么的成语
- 丰城剑气
- 丰城神物
- 丰墙什么什么的成语
- 丰墙峭址
- 丰墙峭阯
- 丰墙硗下
- 丰姿什么什么的成语
- 留题戏綵堂示男㞦（宋·赵抃）
- 留题承旨宋侍郎林亭（宋·释希昼）
- 留题拂水崖真公房（明·沈周）
- 留题授上人曲肱斋（宋·汪澈）
- 留题授上人曲肱斋（宋·蔡向）
- 留题授上人曲肱斋（宋·钱端礼）
- 留题揽秀亭（宋·孔武仲）
- 留题敏夫隐居（宋·石介）
- 留题敷水李先生隐居（宋·魏野）
- 留题文氏双秀亭三首（宋·周必大）
- 留题新安幕府聚秀轩（宋·李弥逊）
- 留题新建五云亭（宋·章岷）
- 留题方伋秀才寿乐亭（宋·郭祥正）
- 留题方干处士旧居（宋·范仲淹）
- 留题无咎卧陶轩（宋·孔武仲）
- 双低油菜栽培技术/新农村实用技术掌中宝丛书/中国三农书系
- 草莓栽培实用技术/新农村实用技术掌中宝丛书/中国三农书系
- 人生地理学
- 中国语言生活状况报告(2005上)
- 薄壳核桃板栗商品化栽培技术/新农村实用技术掌中宝丛书/中国三农书系
- 百合非洲菊栽培技术/新农村实用技术掌中宝丛书/中国三农书系
- 对外汉语听力教学研究/对外汉语教学专题研究书系
- 枇杷优质丰产栽培技术/新农村实用技术掌中宝丛书/中国三农书系
- 桑树快速丰产栽培技术/新农村实用技术掌中宝丛书/中国三农书系
- 四季兰名花赏析(精)
- 汽车故障诊断实用图解手册
- 常用农药使用手册(精)
- 李孔定医学三书
- 北极熊/中国学生英语文库
- 靶向治疗分子基础与靶向药物设计(精)