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诗文	台湾甘树孑蒸鱼
释义	食材明细 主料 桂鱼 1条 甘树子 适量 辅料 盐 适量 酒 适量 姜 适量 葱 适量 台湾酱油 适量 鱼露 适量 玫瑰酱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 台湾甘树孑蒸鱼的做法步骤 1 鱼洗净，放盐、酒、姜、葱腌制半小时左右备用。 2 腌制好的鱼冲洗一下，放在盘中，在鱼身上放点甘树子、玫瑰酱，然后淋上酱油、鱼露备用。 3 蒸锅放水，大火烧开，蒸15分钟即可成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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