食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤
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1羊肚菌提前泡发，泡发的水沉淀一下备用，羊肚菌多冲洗几遍。 -
2面粉加水搅拌如图状醒一会。
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3豆腐切丁过油煎一下。
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4时蔬混改刀装盘。
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5羊肚菌中间改刀，葱切碎。
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6锅中入油烧热，放入葱和羊肚菌爆香。
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7放入时蔬丁翻炒均匀。
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8放入豆腐，加入五香粉和酱油调味。
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9加入适量开水煮沸，来一丢丢盐。
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10将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中。
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11依次夹完煮沸即可。
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12出锅根据自己的口味可以淋一点香油。
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13家常美食，请您品鉴。
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14成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，天冷就要吃点热乎乎的饭饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
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