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诗文 羊肚菌时蔬疙瘩汤
释义
羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 羊肚菌 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 包菜 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 豆角 适量
  • 番茄 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤

  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    羊肚菌提前泡发,泡发的水沉淀一下备用,羊肚菌多冲洗几遍。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    面粉加水搅拌如图状醒一会。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切丁过油煎一下。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    时蔬混改刀装盘。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    羊肚菌中间改刀,葱切碎。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热,放入葱和羊肚菌爆香。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    放入时蔬丁翻炒均匀。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    放入豆腐,加入五香粉和酱油调味。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    加入适量开水煮沸,来一丢丢盐。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    依次夹完煮沸即可。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    出锅根据自己的口味可以淋一点香油。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    家常美食,请您品鉴。
  • 羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配,天冷就要吃点热乎乎的饭饭!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/11 21:17:16