网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧牛蛙
释义
“麻辣鲜香,细嫩味美。”
食材明细
主料
牛蛙
2只
蔬菜粒
1把
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
淀粉
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
白糖
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
盐
1/4茶匙
鸡精
1/4茶匙
小苏打
1/5茶匙
小葱
2根
花椒
少许
海椒
少许
泡姜
少许
麻辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧牛蛙的做法步骤
1
牛蛙剪头、撕皮、去內脏,宰成小坨;
2
放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左右,加淀粉拌匀。
3
油烧至五六成热,中火、分别放入蛙肉坨,划至肉变色捞出。
4
倒出多余的油,小火,下豆瓣酱、姜片、花椒、海椒、白糖炒香;
5
倒入蛙肉坨和自然解冻的蔬菜粒,加入适合清水;
6
大火烧五分钟左右,下葱颗、洒鸡精;
7
翻匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
充气南瓜饼
红菌鸡汤
蒜香蒸青口
坚果燕麦糕
猪肉脯
醉蟹
蒸金针菇
香炸带鱼
可乐鸡翅
日式墨碎白鳕
番茄肉末蒸蛋
红烧排骨
莲花白焖饭
雪梨香橙蜂蜜汁
酿苦瓜
糖醋脆皮豆腐
辣炒花甲
土豆焖鸡
鸡红署粉
腊肠芹菜 十分钟快手菜
蒲棒羊肉
剁椒沙茶酱牛肉片
红烧鸡翅
隐形玫瑰“红糖包子”
五谷豆浆
mitotic
mitral
mitral valve
mitre
mitre saw
mitt
mitten
mix
mixable
mix and
mix and together
mix CD
mixed
mixed
mixed
次韵张敏之新居(元·杨弘道)
次韵张敏叔工部题郭殿直远趣轩(宋·释道潜)
次韵张敏叔江南僧舍送春之什(宋·廖刚)
次韵张敏叔画桃梅二首(宋·释德洪)
次韵张敏叔筠轩(宋·许景衡)
次韵张敬之桂花(宋·周端臣)
次韵张文伯喜雨(宋·王之道)
次韵张文学见招(元末明初·徐贲)
次韵张文焕慵庵万山堂即事二首(宋末元初·方回)
次韵张无隅送乌髭方与人并寄以诗(宋·张扩)
次韵张昌言喜雨(宋·苏轼)
次韵张昌言给事喜雨(宋·黄庭坚)
次韵张昌言给事省中直宿(宋·苏辙)
次韵张昌言给事省宿(宋·苏轼)
次韵张晋彦书事(宋·韩元吉)
小小屁孩成长记(3亲爱的大屁蹲儿)
小小屁孩成长记(4我不是尿床精)
小小屁孩成长记(2石头果冻叮叮锤)
小小屁孩成长记(5明天我们再一起玩吧)
都市传奇/海派文化地图
沪东风云/海派文化地图
我是蜘蛛又怎样(2)
东海瀛洲/海派文化地图
空想管风琴/春太&千夏推理系列
申江往事/海派文化地图
古书堂事件手帖(7栞子与无尽的舞台)
旧影撷珍(费利斯·比托与最早的北京影像)(精)
太空生存指南(精)
林仲兴书金文百联(精)
贸易结构与劳动者报酬占比研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 11:03:22