网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧牛蛙
释义
“麻辣鲜香,细嫩味美。”
食材明细
主料
牛蛙
2只
蔬菜粒
1把
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
淀粉
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
白糖
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
盐
1/4茶匙
鸡精
1/4茶匙
小苏打
1/5茶匙
小葱
2根
花椒
少许
海椒
少许
泡姜
少许
麻辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧牛蛙的做法步骤
1
牛蛙剪头、撕皮、去內脏,宰成小坨;
2
放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左右,加淀粉拌匀。
3
油烧至五六成热,中火、分别放入蛙肉坨,划至肉变色捞出。
4
倒出多余的油,小火,下豆瓣酱、姜片、花椒、海椒、白糖炒香;
5
倒入蛙肉坨和自然解冻的蔬菜粒,加入适合清水;
6
大火烧五分钟左右,下葱颗、洒鸡精;
7
翻匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
锅贴
面条机功能一-----【自做鸡汤面条】
芋儿鸡翅
红油“双面”
简单早餐之三明治
炸粑粑
麦香卤肉夹馍
老鲁家的传统菜——捆蹄
荠菜鲜肉土豆饼
肉炒豆酱青椒
养颜健康山葡萄酒
可乐鸡翅——简单得不能再简单
老鲁家的传统菜——鸭蛋黄狮子头
冬日温情——浓香的花生牛奶
山药木耳枸杞母鸡汤
蘑菇橄榄煮火腿肠
豆豉黑椒肉丝
台湾小吃油饭
菜椒包肉
肉末雪里蕻--开胃下饭菜
腐竹炒腊肉
梅菜扣肉
肉末烧茄子
萝卜粉条猪肉大包
豆腐跳跳鱼
小什么什么小的成语
小什么什么心的成语
小什么什么志的成语
小什么什么息的成语
小什么什么惠的成语
小什么什么意的成语
小什么什么慎的成语
小什么什么成的成语
小什么什么戒的成语
小什么什么摸的成语
小什么什么来的成语
小什么什么梁的成语
小什么什么民的成语
小什么什么气的成语
小什么什么法的成语
庚戌初度和冼秋官桂奇见寿韵(明·黄佐)
庚戌初度(明·顾清)
庚戌北归湖南道中呈同舟邱培之先生(清·韩超)
庚戌十一月出都口占(清末民国初·俞明震)
庚戌四月十四日(明·张天赋)
庚戌夏彝初司马周公下临海幢赋谢(明·释今无)
庚戌寿意一先生(宋·朱继芳)
庚戌岁九月中于西田穫早稻(明·陈献章)
庚戌岁九月中于西田穫旱稻(魏晋·陶潜)
庚戌岁元日书事录奉阳城知县李文辉主簿方彦(明·宋讷)
庚戌岁元日立春(元末明初·徐贲)
庚戌岁六月四日至洪城旧庐无复尺椽怅然伤怀(宋·洪炎)
庚戌岁旦次张以道韵(宋·张镃)
庚戌岁暮在子南馆梦二人传呼入大门数折而东(明·顾清)
庚戌岁除(宋·强至)
中国民间故事
影视画面造型
龙舟:赛龙夺锦
我爱你这么多
城市高架桥下空间利用及景观(修订版)
电磁场与电磁波(第4版) 微课视频版
广西审判实务与探索 2023年 第1辑 总第27辑
海洋工程波浪力学
医院建筑运行维护技术标准 GB/T 51454-2023
BIM技术应用实务(微课视频版)
图像中国建筑史
桃全产业链质量安全风险管控手册
科学抗癌·你我同行:你关心的那些肿瘤知识
小学语文同步作文技法大通关 6年级 上册
现代临床医疗护理与管理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/15 0:01:07