“很好吃的”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒猪肺的做法步骤
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1买回来的猪肺(半个)用冷水浸泡十分钟，不要切片 -
2冷水放入锅内煮开 -
3捞出来放凉水洗干净，切片待用 -
4不加油倒入锅内翻炒出多余水分，倒出盆装待用，下锅前把沙姜八角等所有配料用油爆香，倒入猪肺翻炒5分钟加入适量清水闷二十分钟，收汁起锅即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐