“蔓越莓饼干是一款经典的饼干，吃过的人都会赞不绝口，其实饼干做的比较少的，总觉得油糖含量太高，不过这么经典的饼干一定要尝试一下的!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油切小块，然后隔热水软化 -
2加入糖粉，搅拌均匀 -
3接着加入鸡蛋液再次拌匀 -
4加入蔓越莓干碎拌匀 -
5筛入低筋面粉 -
6拌匀后，用手揉成团 -
7整成长方体形 -
8装进保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时 -
9冷冻好后，拿出来切成0.5cm左右的片 -
10均匀放在烤盘上，放入预热好的烤箱，165度，中层，18分钟左右
小窍门
拌好的面团会很粘手，可以放冰箱冷冻7分钟左右再拿出来整形，整完形后再包上保鲜膜或者保鲜袋放冰箱冷冻1小时再拿出来切块!
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙