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诗文 青菜肉片冻豆腐
释义
青菜肉片冻豆腐的做法

食材明细

主料
  • 青菜 120克
  • 肉片 110克
  • 冻豆腐 315克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜肉片冻豆腐的做法步骤

  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：青菜（已洗净切开）、肉片、冻豆腐
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：2
    2
    将冻豆腐放在案板上切开，待用。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入切好的肉片，加适量的料酒。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：4
    4
    加适量的生抽。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的清水。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：8
    8
    煮开，煮至青菜断生。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 青菜肉片冻豆腐的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/20 5:43:06