食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青菜肉片冻豆腐的做法步骤
-
1食材：青菜（已洗净切开）、肉片、冻豆腐 -
2将冻豆腐放在案板上切开，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的肉片，加适量的料酒。 -
4加适量的生抽。 -
5翻炒翻炒。 -
6接着，合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。 -
7然后，加适量的清水。 -
8煮开，煮至青菜断生。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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