“今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黑白芝麻脆饼的做法步骤
-
1准备好材料，黄油提前融化 -
2蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀 -
3加入黄油里面，继续搅拌均匀 -
4筛入低筋面粉和玉米淀粉 -
5搅拌均匀 -
6倒入黑白芝麻里面 -
7搅拌均匀成浓稠的糊糊 -
8用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。
小窍门
1.黑白芝麻都是熟的。
2.黄油隔水融化，或者放入微波炉融化，不用打发。
3.烤的时候或不要太大了，不然边缘会糊掉。
2.黄油隔水融化，或者放入微波炉融化，不用打发。
3.烤的时候或不要太大了，不然边缘会糊掉。
使用的厨具：电烤箱
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